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保香作用：采用真空油炸，原料在密,,封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，,,并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
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公司还提供免费教学,因此油脂的劣化程度大大降低。
大型真空油炸机价格产品特点：
全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种,,工艺要求的食,冬枣真空油炸机设备,品。
加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
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大型真空油炸机价格 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀炸框直径：1000mm,这些呈味成份进一步得到浓缩,在油脂中并不溶出。，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

大型真空油炸机价格******的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。
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